Philipp Weiss, författare till de prisbelönta böckerna Nötodlarens handbok (2022), Skogsträdgården: odla ätbart överallt (2018) och Fleråriga grönsaker: upptäck, odla, njut (2016).

Många drömmer om att få protein, fett och kolhydrater från den egna täppan utan att behöva jobba ihjäl sig för det. Genom att plantera nöt träd kan drömmen bli verklighet, men vilka nötter kan vi odla ens i vårt nordliga klimat? Och hur mycket behöver vi plantera för att bli mätta? Hur skördar vi nötterna på bästa sätt och vilken roll kan de spela i matlagningen?

Föreläsningen är gratis och arrangeras av Studiefrämjandet med stöd av Orsa Visionspeng.