Vill du utveckla din kunskap och förmåga om hur man enkelt tillagar vilt så det blir gott, saftigt och passande för olika smaker.

Vi genomför nu en utbildning i just detta. Vi lagar först mat tillsammans i ett proffsigt kök på Lidingö. Sedan äter vi maten tillsammans under trevliga former och provar några olika prisvärda viner som passar till vilt för lite olika smaker.

Vi leds av två yngre förmågor i föreningen som under många jakter har tillagat vilt mycket gott. Kommentarerna från deltagarna om maten de lagat har varit allt från ”AHH, Ohh till Wow!”

Vi kommer att fokusera på det som gör det enkelt att få maten god utan att konstra till det i onödan. Syftet är att man själv ska få inspiration och idéer till sina egna middagar framöver. Allt utan att det ska ta många, många timmar med tillagningen. Och utan att man behöver köpa halva mataffären. Alla kan därför vara med, oavsett om man känner sig helt nybörjare eller om man känner sig ganska så bra och erfaren. Ta med familj och vänner att delta i detta trivsel-event, så blir det trevligt och vi sprider en bra förståelse för hur man kan laga till vilt på olika sätt.

Datum är den 19 september i Torsvik, Lidingö. Vi börjar kl 18.00

Adressen är Kitchen Club, Herserudsvägen 1, vid ”lilla apoteket”. Vi har valt att vara här, då köket är proffsigt välutrustat med gott om plats och det är också lätt att ta sig hit även kommunalt.

Genomförande

Vi kommer att tillaga 2-3 olika sorters vilt, vad det blir är lite beroende på tillgång. Sen provar vi 2-3 olika prisvärda viner till det vi har tillagat. Och smakar på hur vinerna passar ihop med viltet. Vi kommer säkert att tycka lite olika om både maten och vinet, det brukar kunna bli riktigt roliga diskussioner.

Deltagare

Alla som gillar mat och dryck kan som sagt vara med på denna hemtrevliga kväll, oavsett förkunskaper och erfarenhet. Du behöver inte heller själv vara jägare.

Profil på kvällen

Enkelt, lättsamt, trevligt och avslappnat.

Anmälan

Din investering i din egen kunskap är 895 ,-. Då ingår ”allt”; mat, vin, lokal, instruktör och sist men inte minns ett trevligt sällskap.

Antalet platser är begränsat så alla ska kunna vara aktiva. Så först till kvarn…

Sista anmälningsdag: 10 september

Anmälan är giltig först då betalning har skett.

Fakturan skall betalas inom 5 dagar och din plats är ej bokad förrän efter att betalning är registrerad.

Vid eventuella förhinder kan man själv överlåta platsen till någon annan. Avgiften återbetalas inte.

Minsta antal deltagare för att kvällen skall gå av stapeln: 20 personer

Hjärtligt välkomna!

/Jägareförbundet Lidingö

Jägareförbundet Lidingö – Alltid aktiviteter på gång!