Välkommen till en trevlig kväll där vi utvecklar upplevelsen av att äta vilt i kombination med olika viner.

Vi utgår från viltet och hittar sedan passande viner till olika vilt. Detta är därför inte en traditionell vinprovning, utan vi vänder på det hela och pratar först mat och sedan vinerna.

Vi börjar med att lära oss hur man bedömer ett vin och hur vinet påverkas av matens smakprofil, inte bara av själva köttet. Vi testar både negativa effekter och positiva effekter. Vi gör detta genom att smaka och testa så man själv upplever och enkelt kommer ihåg. Vi utgår från röda viner och viner där effekterna märks tydligt.

Sedan provar vi på olika kombinationer av små-plock av vilt och olika röda viner och smakar oss fram.

Detta event/utbildning passar för alla, oavsett förkunskaper. Vinerna vi provar finns på Systembolaget till överkomliga priser.

Till vår hjälp har vi Gerhard Brodin på CG Vilt som står för den vilda maten och av Christina Johnsson som är sommelier specialiserad på kombinationen mat och vin. Du kommer även att få möjlighet att köpa hem vilt till speciella Jägareförbundet Lidingö-priser.

Deltagare: Alla som är intresserade av att hitta goda och prisvärda viner till vilt. Ta med din familj och dina vänner, både jägare och andra som gillar vilt med vin.

Kostnad: 675,- kr per person. Inklusive smakprover på mat och på vin (inte full middag, så ät gärna något före).

Var: CG Vilt, Nybrogatan 36, Stockholm

När: Fredag 8 maj kl 18:30-cirka 21.00

Sista anmälan 20 april 2026

Anmälan görs snarast. Som vanligt gäller först till kvarn... då antalet platser är begränsade. Vi samarbetar med Studiefrämjandet vid anmälan. Betalningslösningen stödjer inte direktbetalning vid anmälan, varför du får en faktura som ska betalas inom 5 dagar. Din plats är reserverad först då du har betalat.

Anmälan är bindande och avgiften återbetalas inte. Vid ev förhinder kan man själv överlåta platsen till någon annan om du meddelar oss namnet på denna person.

Vänta inte med din anmälan då deltagarantalet är begränsat och det kan bli fulltecknat.

Varmt Välkomna!

/Styrelsen Jägareförbundet Lidingö.