Kursen genomförs i Lailas bakstuga i Kvicksund utanför Eskilstuna. Under dagen får du vara med och sätta degar och lära dig hur man kavlar, sopar, naggar och slutligen gräddar brödet. Att hålla ugnen igång och lagom varm ingår också i kursen.

Du hinner göra både mjukt och hårt tunnbröd. Det mjuka brödet är jäst och det hårda ett ojäst kornknäckebröd. Självklart får du ta med dig det du har bakat hem. Du får också provsmaka de många olika sorters tunnbröd som bakas i stugan.

Kursdatum: lördag 11 oktober

Kursledare: Laila Uhlin, som bakat tunnbröd sedan barnsben och nu driver Lailas Tunnbröd

Anmälan: senast 4 oktober

#höstenskurser2025