Thorsten är en av fyra redaktörer bakom boken som bland annat berättar om matvärnsrörelsen.

Matvärn beskrivs på deras facebook-sida bland annat såhär: "Matvärn är en konkret verksamhet som handlar om att en mindre grupp människor går samman lokalt och producerar mat som sedan delas på olika sätt mellan medlemmarna. Till Matvärnsidén hör också solidaritet med dem som inte kan tillverka mat, till exempel barn och gamla."

Thorsten själv skriver såhär om sin bokturné och dess samtal:

"Det är en ynnest att få resa runt med en bok om tillit. Kloka människor i rörelsen ställer bra frågor som jag inte har svaren på.

- Räcker maten till alla om vi återgår till hållbar produktion?

Vår jordbruk upprätthålls med lånad energi, med mineraler som håller på att ta slut, med metoder som konsumerar den livgivande mullen, i sociala system som skapar alienation hos bonden och säsongsliv hos de som skördar. Och dessutom ständiga krig krig om olja, fosfor och själva maten.

Vem har då svaren?

Troligtvis hos den rörelse som tvingas fram av den globala krisen. Vi såg antydningar till sådana rörelser vid svälten under Jeltsin, vid de spanska och grekiska "finanskriserna". Människor återupptog matproduktionen på farmors gamla gård i bergen. Eller skapade ekobyar.

Det finns kunskap, både gammal och ny. Förmodligen är det i den kombinationen människor kommer hitta vägen framåt. Kanske i bredbandsbullerbyn som åter gör byn till samhällets centrum.

Men matfrågan handlar ganska lite om mat. Det finns inget enkelt jordbrukssvar på frågan. Det handlar snarare om hur vi återskapar tillit och bygger nya institutioner. Jag tror att generositet och människovärde är sådana institutioner."

Tid: 18:00-20:00

Plats: Fontänhuset, Magle Stora Kyrkogata 5, SE-223 50 Lund, Sverige

Arrangörer: Skånes Kärngårdsförening i samarbete med föreningen Bygga & Bo, Lunds Fontänhus och Studiefrämjandet Syd