Innehållet på den här webbsidan blir mer relevant om du väljer län.

Välj län nu
Visa inte igen

Du kan välja län när som helst för att få mer relevant information på webbplatsen.

Välj län nu

Guidad visning på NÄÄS Gårdsbryggeri och Brostorps Gårdsmejeri

Följ med STF Höglandet på guidade visningar hos två lokala tillverkare.

Personer tillagar pasta

Guidad visning på NÄÄS Gårdsbryggeri och Brostorps Gårdsmejeri

Följ med STF Höglandet på guidade visningar hos två lokala tillverkare.

Innehåll

Nääs Gårdsbryggeri och Nääs Kött & Vilt ligger vackert beläget i södra Östergötland vid södra ändan av sjön Raklången. I den varsamt renoverade ladugården ryms idag ett hantverksbryggeri tillsammans med en restaurang, pub och gårdsbutik. På gården finns även ett viltslakteri.

Nääs säteri har gamla anor. Redan på 1700-talet fanns här humlestänger. Vi får en presentation av gårdens historia och utveckling fram till dagens profileringar.

Lunchen intar vi här: Potatisgratäng och rökt vildsvin med tillbehör.

Här kan du inhandla viltkött och Nääs folköl.

Därefter gör vi ett besök på Brostorps Gårdsmejeri, som ligger några kilometer söderut från Nääs säteri. På Brostorps gård bedrivs mjölkproduktion och en del av mjölken blir till ost och ostkaka i gårdens eget mejeri. Vi får en presentation av gårdens historia och hela verksamheten fram till idag med allt från olika delikatessostar till den goda ostkakan, som också kan köpas i gårdsbutiken. I butiken finns även företaget Ateljé Ko-la kläder som säljer egentillverkade broderade kläder och handdukar.

Vi avslutar dagen med kaffe och ostkaka.

Kostnad

500 kr, icke STF-medlem 530 kr.

Anmälan

Mer information och anmälan hittar du på STF Höglandet

Välkommen!

Kontakt

Anna Palmeby
Verksamhetsspecialist Demokrati & Hållbarhet
Jönköping
anna.palmeby@studieframjandet.se
070-261 05 25

Liknande kurser inom Matlagning i Östergötlands län