Styckningskurs – Klövvilt

Har du alltid velat lära dig mer om hur du tar hand om ditt eget vilt? Nu erbjuder vi en kortkurs i styckning av klövvilt, med fokus på älg.

Kursen hålls i mindre grupp för att du ska få gott om tid att ställa frågor och följa arbetet på nära håll.

Under kursen får du bland annat lära dig:

• Grundläggande grovstyckning av älg
• Hur styckningsdetaljer identifieras och tas fram
• Praktiska tips kring hantering och hygien m.m
• Hur du på bästa sätt tar tillvara på så mycket som möjligt

Det här är en kurs för dig som är jägare, nyfiken på viltförädling eller bara vill utveckla din kunskap om viltkött.

Anmälan är bindande