Studiebesök på Hjo Bryggeri

Följ med STF Östra Skaraborg på ett spännande och intressant besök till Hjo Bryggeri som är ett familjeägt hantverksbryggeri i Hjo som sedan 1926 brygger svagdricka enligt traditionellt recept - idag Sveriges enda vedeldade bryggeri.

På Hjo Bryggeri har man tillverkat svagdricka, must och enbärsdricka i tre generationer. Sedan 2023 drivs bryggeriet av fjärde generationens bryggare som för arvet vidare. Vi får ta del av bryggeriets historia och start av Karl Blixt, varför de hamnade just i Hjo och hur det utvecklades över tid.

Vi går sedan över till grannen, puben/ restaurangen Festerian 10:an. Ett tidigare gammalt gjuteri som familjen Skavhellen ställt om till en härlig miljö för trivsel och umgänge. Här kommer vi serveras julgröt och en skinksmörgås.

Samling: Hjo Bryggeri, Nolängsgatan 6A, Hjo

Kostnad: 100 kr.

För mer information och anmälan: stf.ostra.skaraborg@la.stfturist.se eller sms till 0707-488604

Aktiviteten genomförs i samverkan med Studiefrämjandet Väst