Kvarndag vid Kristinefors kvarn - se hur skrädmjöl mals i den gamla kvarnen

Hur blev havren till det skrädmjöl som än idag är en viktig del av den värmländska mattraditionen? Under Kvarndagen vid Kristinefors kvarn får du följa processen i den gamla kvarnen, köpa nymalt skrädmjöl och smaka en klassisk motti & fläsk.

Innehåll

Välkommen till en eftermiddag där kulturhistoria, hantverk och mattraditioner står i centrum. Under dagen visas hur skrädmjöl framställs i den gamla kvarnen, från spannmål till färdigt mjöl. Besökare får möjlighet att se kvarnens teknik i drift och lära sig mer om den betydelse som kvarnarna haft för människors vardag och försörjning genom generationer.

På plats finns också möjlighet att köpa nymalt skrädmjöl direkt från kvarnen. Den som vill uppleva den värmländska matkulturen med alla sinnen kan dessutom njuta av servering av motti & fläsk.

Kvarndagen är ett tillfälle att ta del av levande kulturarv och samtala om hur traditionella kunskaper, lokala råvaror och mathantverk kan föras vidare till nya generationer.

Betalning

Gångbara betalningsmedel är:
Kontanter eller via Swish

För mer info

kontakta:
Inga-Greta Lindblom 070-650 02 84
eller
Evert Stolpe: 070-274 16 21

Arrangör

Vitsands Hembygdsförningn i samverkan med Studiefrämjandet

Välkommen!