Svampkurs intensiv med svampkonsulent Bibbi Wallqvist

Grundkurs Intensiv som ger dig nödvändig kunskap att känna igen olika matsvampar och att känna dig trygg i ditt svampplockande. Start onsdag kväll, därefter svamputflykt lördag förmiddag. Vi hoppas på rikligt med svamp i våra skogar i år!

Kursinnehåll

• Lär dig hur man känner igen svamp, kännetecken och identifieringsmetoder.
• Vår kursledare går igenom olika svampgrupper. 
• När, hur och var den växer. Du lär dig om olika miljöer där svamp förekommer.
• Lär dig hur du undviker att förväxla en giftig svamp med en ätlig.
• Du får råd och tips om hur du tar hand om dina svampfynd, hur man plockar och grovrensar.
• Svamputflykt där svampplockning ingår. Primärt med utflykten är inte att fylla din svampkorg med så mycket svamp som möjligt, nej det är att få nödvändig kunskap om olika svampsorter. 

Kurstillfällen

Tisdag den 29 september 18.00-20.30 samt lördag 3/10 svamputflykt 10.00-14.00. Svamplokal för svamputflykt är Lovön, Ekerö. Lokal kan komma att ändras beroende på svamptillgången. Vi strävar efter att träffas vid en lokal dit man kan ta sig med kommunala färdmedel/kollektivtrafik.

Kursen innehåller både teoretiska och praktiska läromoment. Kursledaren har vid första kurstilfället med sig olika svamparter för en närmare genomgång där du lär dig de vanligaste svampfamiljerna samt hur man identifierar dem. Ta gärna med egen svamp som du vill veta mer om till detta kurstillfälle. 

Kursmaterial

Kortfattad kompendium ingår i kursavgiften med information om Vad är svamp, olika grupper av matsvampar, plockarkunskap samt några rader om beredning av svamp före matlagning. Tips på bra svamplitteratur ges bl a Nya Svampboken, Pelle Holmberg & Hans Marklund (Norstedts förlag) och andra bra rekommenderade svampböcker. 

Gruppstorlek

Begränsat antal deltagare. Studiefrämjandet förbehåller sig rätten att ställa in en kurs som får för få anmälda kursdeltagare. Minimi 6 anmälda deltagare för starta kursen som planerat. 

Förkunskaper

Passar för både nybörjare och du som har någon erfarenhet att vara ute och plocka svamp. Enkät med frågor om kunskapsnivå delas ut vid kursstart.

Bra att veta

Transport med egen bil alternativt kollektivtrafik till svamplokal. Egen svampkorg och svampkniv medtas vid svamputflykten.

Kurslokal

Kurslokal är Viktor Rydbergs gymnasium, Frejgatan 30. Ljusa, fina lokaler i Vasastan. T-bana Odenplan, gångavstånd via Norrtullsgatan fram till Frejgatan. 

Kursledare

Bibbi Wallqvist, utbildad svampkonsulent och engagerad i Stockholms Svampvänner samt medlem i Sveriges Mykologiska Förening. Mycket erfaren och professionell kurs- och utflyktledare. Uppskattad kursledare för Studiefrämjandet Stockholms län sedan många år.

Nyckelord

Svamp svampkurs svampplockning natur miljö skogen skog matsvamp

#svampstockholm #djurnaturmiljöstockholm #kurserstockholm #kurserht26Stockholm #kursermälardalen

Med stöd av Stockholms stad.