Syrad magi - en kurs i fermentering

Fermentering är en urgammal konserveringsmetod som inte bara är prisvärd utan även god, hälsosam och klimatsmart. 

Starta året med att lära dig mer om fermentering tillsammans med vår uppskattade och kunniga kursledare Ibo!

Häng med och dyk ner i mikroorganismens värld med nya smaker. Vi kommer att strimla, riva, stampa och tillverka produkter som deltagarna får med sig hem.

Ta med förkläde, skärbräda, plasthandskar och en kniv som du gillar att jobba med. Ta med lunch, det finns mikro på plats.

Utöver kursavgiften betalas 300 kr för ingredienser, glasburkar, smakprover och fika till kursledaren (swishas på plats).

Anmälan är bindande, platserna är begränsade och sista anmälningsdag är onsdag 27 januari 2027.

Varmt välkomna hälsar Ibo och Studiefrämjandet!