Hej

Vi har placerat cookies på din digitala enhet och lagrar ditt IP-nummer för att ge dig en bättre upplevelse av vår webbplats. Om du vill veta mer kan du läsa om cookies här.

Kurs: lär dig göra kimchi

Kurs: lär dig göra kimchi

Kursen är på nybörjarnivå och går igenom både teori och praktik kring fermentering och kimchi. Efter avslutad kurs får du med dig en startad syrning hem. Med erfaren ledare och i spännande lokaler på Ringön.

Lär dig göra kimchi.

Sugen på att börja med fermentering? Under denna kvällskurs får du lära dig grunderna i fermentering, både teoretiskt och praktiskt. Efter kursen har du kunskap att syra dina egna grönsaker med fokus på kimchi.

För vem?

För dig som vill prova på mjölksyrning för första gången eller som har provat lite hemma innan.

Förkunskaper

Inga

Material

Deltagare tar med kål. Resterande material tillhandahålls av Studiefrämjandet, såsom glasburk, salt, kryddor och provsmakning.

Kursupplägg

Gruppen består av max 12 deltagare. Teoretiska genomgångar och praktiska moment varvas.

Kursledare

Kursen leds av Susanna Walfridsson, utbildad kock och mångårig kursledare.

Plats

Container Kitchen. Korsningen Kolgruvegatan/Järnmalmsgatan (bredvid Ringöns Gröna trädgård och mittemot Metallservice)

Pris

250 kr. Betalas via faktura.

Kontaktperson:

Helena Kristiansson, Studiefrämjandet. 0760316521, Helena.kristiansson@studieframjandet.se

Tillgänglighet:

Kontakta Helena.

 

Kursen är på nybörjarnivå och går igenom både teori och praktik kring fermentering och kimchi. Efter avslutad kurs får du med dig en startad syrning hem. Med erfaren ledare och i spännande lokaler på Ringön.

Anmäl dig

Lär dig göra kimchi.

Sugen på att börja med fermentering? Under denna kvällskurs får du lära dig grunderna i fermentering, både teoretiskt och praktiskt. Efter kursen har du kunskap att syra dina egna grönsaker med fokus på kimchi.

För vem?

För dig som vill prova på mjölksyrning för första gången eller som har provat lite hemma innan.

Förkunskaper

Inga

Material

Deltagare tar med kål. Resterande material tillhandahålls av Studiefrämjandet, såsom glasburk, salt, kryddor och provsmakning.

Kursupplägg

Gruppen består av max 12 deltagare. Teoretiska genomgångar och praktiska moment varvas.

Kursledare

Kursen leds av Susanna Walfridsson, utbildad kock och mångårig kursledare.

Plats

Container Kitchen. Korsningen Kolgruvegatan/Järnmalmsgatan (bredvid Ringöns Gröna trädgård och mittemot Metallservice)

Pris

250 kr. Betalas via faktura.

Kontaktperson:

Helena Kristiansson, Studiefrämjandet. 0760316521, Helena.kristiansson@studieframjandet.se

Tillgänglighet:

Kontakta Helena.

 

Liknande kurser inom Omställning i Västra Götalands län

Omställning- kurser, studiecirklar & evenemang (11 rader)
ArrangemangPlatsPlats, tid, antal gånger och prisStartarDag/tidAntal gångerPris
Studiecirkel/kurs: Grundkurs i Omställning (Transition Launch)Mer info Göteborg 2019-08-24 lördag 08:00 - 17:00 2 550 krMer info
Studiecirkel/kurs: Kurs: lär dig göra surkålMer info Göteborg 2019-09-03 tisdag 18:00 - 20:15 1 250 krMer info
Studiecirkel/kurs: Inre hållbarhet - Inre Omställning - HelgkursMer info Göteborg 2019-09-07 lördag 09:00 - 18:00 2 1 500 krMer info
Studiecirkel/kurs: Kurs: grönsaker i fokusMer info Göteborg 2019-09-07 lördag 15:00 - 20:00 1 450 krMer info
Föreläsning: Föreläsning - Ett hållbart liv Mer info Skövde 2019-09-09 måndag 18:00 - 20:00 0 GratisMer info