Hej

Vi har placerat cookies på din digitala enhet och lagrar ditt IP-nummer för att ge dig en bättre upplevelse av vår webbplats. Om du vill veta mer kan du läsa om cookies här.

  • Välj län: Hela Sverige
    Byt

    Du kan välja län när som helst för att få mer relevant information på webbplatsen.

    Välj län nu

    Innehållet på den här webbsidan blir mer relevant om du väljer län.

    Välj län nu
    Visa inte igen

Innehållet på den här webbsidan blir mer relevant om du väljer län.

Välj län nu
Visa inte igen

Du kan välja län när som helst för att få mer relevant information på webbplatsen.

Välj län nu

Lär dig syra grönsaker

Lär dig syra grönsaker

Vi vill visa hur vi gör för att tillverka goda fermenterade tillbehör som räcker hela vintern. Detta är också ett utmärkt sätt att ta tillvara på årets skörd.

Lär dig syra grönsaker
Fermentering eller mjölksyrning av grönsaker är ett mathantverk som går långt tillbaka i historien då vi behövde metoder att bevara och förädla utan att ha tillgång till kyl och frys. Vi vill visa hur vi gör för att tillverka goda fermenterade tillbehör som räcker hela vintern. Detta är också ett utmärkt sätt att ta tillvara på årets skörd.

Genom att syra en av våra stapelvaror, moroten, med olika kryddningar så lär vi ut hur du steg för steg kan göra hemma i ditt eget kök.

För 450 kronor får du med dig ett recepthäfte samt en liter grönsaker hem som ska lagras/fermenteras under minst en månad innan provsmakning.
Vi tar även med våra egna syrningar att smaka på som test och inspiration.

Kostnad
350 kronor för medlemmar, 450 för ickemedlemmar, för workshop, material och fika.
Faktura kommer via epost efter 2 oktober

Anmälan senast 2 oktober
Max XX personer, först till kvarn

Läs om mer aktiviteter på Karlstads Trädgårdssällskaps hemsida, http://www.karlstadstradgardssallskap.se/events/

 

Kontakt

Kristina Andersson
Medarbetare
Karlstad
kristina.andersson@studieframjandet.se
054-17 29 76

Vi vill visa hur vi gör för att tillverka goda fermenterade tillbehör som räcker hela vintern. Detta är också ett utmärkt sätt att ta tillvara på årets skörd.

Anmäl dig

Lär dig syra grönsaker
Fermentering eller mjölksyrning av grönsaker är ett mathantverk som går långt tillbaka i historien då vi behövde metoder att bevara och förädla utan att ha tillgång till kyl och frys. Vi vill visa hur vi gör för att tillverka goda fermenterade tillbehör som räcker hela vintern. Detta är också ett utmärkt sätt att ta tillvara på årets skörd.

Genom att syra en av våra stapelvaror, moroten, med olika kryddningar så lär vi ut hur du steg för steg kan göra hemma i ditt eget kök.

För 450 kronor får du med dig ett recepthäfte samt en liter grönsaker hem som ska lagras/fermenteras under minst en månad innan provsmakning.
Vi tar även med våra egna syrningar att smaka på som test och inspiration.

Kostnad
350 kronor för medlemmar, 450 för ickemedlemmar, för workshop, material och fika.
Faktura kommer via epost efter 2 oktober

Anmälan senast 2 oktober
Max XX personer, först till kvarn

Läs om mer aktiviteter på Karlstads Trädgårdssällskaps hemsida, http://www.karlstadstradgardssallskap.se/events/

 

Kristina Andersson Medarbetare

Liknande kurser inom Odling i Värmlands län

Odling- kurser, studiecirklar & evenemang (8 rader)
ArrangemangPlatsPlats, tid, antal gånger och prisStartarDag/tidAntal gångerPris
Öppen verksamhet: Har du lust att bygga en bakugn?!Mer info Karlstad 2020-03-02 5 GratisMer info
Öppen verksamhet: Förkultiverings workshop Mer info Karlstad 2020-03-10 5 GratisMer info
Studiecirkel/kurs: StadsodlingMer info Karlstad 2020-03-11 onsdag 18:00 - 20:00 1 295 krMer info
Öppen verksamhet: Vill du vara med och bygga upp ett tunnelväxthus?!Mer info Karlstad 2020-04-04 5 GratisMer info
Öppen verksamhet: Buketter från din trädgårdMer info Karlstad 2020-08-13 torsdag 17:00 - 00:00 1 50 krMer info