Hej

Vi har placerat cookies på din digitala enhet och lagrar ditt IP-nummer för att ge dig en bättre upplevelse av vår webbplats. Om du vill veta mer kan du läsa om cookies här.

Mjölkens myter

Mjölkens myter

Hur har vår mjölkkonsumtion i Sverige utvecklats till den nivån den ligger på idag? Vem får betala priset för vår latte och våra goda ostar? 

FN:s miljöprogram har framhållit vikten av att vi kraftigt minskar konsumtionen av inte bara kött, utan också mejeriprodukter för att resurserna ska räcka och för att vi ska kunna nå målet om en värld utan hunger år 2030.

Hur mycket växthusgaser släpper mjölken ut? Och hur har våra svenska kor det? Är det så fantastiskt som det ser ut i mjölkreklamen eller finns det en annan verklighet? 

Och ger mjölk verkligen starka ben? Eller kan den vara ohälsosam och rentav farlig?

Det är några av frågorna som ställs under kvällen när journalisterna Anne Casparsson och Anna Jonasson granskar mjölkens myter ur ett etiskt, klimatmässigt och hälsomässigt perspektiv. 

Hur har vår mjölkkonsumtion i Sverige utvecklats till den nivån den ligger på idag? Vem får betala priset för vår latte och våra goda ostar? 

Anmäl dig

FN:s miljöprogram har framhållit vikten av att vi kraftigt minskar konsumtionen av inte bara kött, utan också mejeriprodukter för att resurserna ska räcka och för att vi ska kunna nå målet om en värld utan hunger år 2030.

Hur mycket växthusgaser släpper mjölken ut? Och hur har våra svenska kor det? Är det så fantastiskt som det ser ut i mjölkreklamen eller finns det en annan verklighet? 

Och ger mjölk verkligen starka ben? Eller kan den vara ohälsosam och rentav farlig?

Det är några av frågorna som ställs under kvällen när journalisterna Anne Casparsson och Anna Jonasson granskar mjölkens myter ur ett etiskt, klimatmässigt och hälsomässigt perspektiv. 

Liknande kurser inom Samhälle & hållbar utveckling i Stockholms län

Samhälle & hållbar utveckling- kurser, studiecirklar & evenemang (8 rader)
ArrangemangPlatsPlats, tid, antal gånger och prisStartarDag/tidAntal gångerPris
Föreläsning: Prova på lagningsmetoden sashiko!Mer info Stockholm 2019-09-01 söndag 11:00 - 12:30 0 GratisMer info
Workshop: Introduktion till kursen - Så botar du din klimatångestMer info Stockholm 2019-09-01 söndag 12:00 - 12:45 0 GratisMer info
Studiecirkel/kurs: Textilt återbruk - Ett stygn i tagetMer info Stockholm 2019-09-02 måndag 18:00 - 20:30 10 3 000 krMer info
Studiecirkel/kurs: Så botar du din klimatångestMer info Stockholm 2019-09-09 måndag 18:00 - 19:30 6 1 500 krMer info
Föreläsning: Mjölkens myterMer info Stockholm 2019-09-26 torsdag 18:00 - 20:00 0 100 krMer info