Mat och boende - hur hänger det ihop med demokrati?

Johanna Stål lyfter tre ord som ökat i användning under det senaste året:  regenerativt, tillsammans och proteinskiftet.

Regenerativt är ordet som håller på att ersätta hållbart. Ordet hållbarhet har blivit utvattnat och 

PInte bara minska min dåliga påverkan utan även ha en pos Jord, våtmarker, skräpplo

Övergång til det regenerativa synsättet  - kommer från odling En förflyttning från ordet hållbarhet och reenerativt synsätt

Att göra saker tillsammans.
Kraften i att göra saker tillsammans där Coronapandemin visat att vi kan göra saker tillsammans. Beteesne förändringar Människor var pl
Det är mer normalt att äga tillsammans - vi delar mer och mer på saker som . och det kommer felr och fler tjänster. Och det kommer tillsammansodlingar där vi alla delar på arbetet och kan vara bortrest eftersom man kan dela 

Proteinskiftet
Det är inte längre kött och potatis på tallriken. Alltfler äter växtbaserat och det kommer fler och fler växtbaserade produkter. Många byter ut sina mejeriprodukter. Förflyttning från ekologisk mat mot mer växtbaserat. 

Den stora utmaningen är att tänka på hur vi blir en del av ekosystemt och vilken roll vi har. 

Föreläsningen är inspelad under Västra Götalands hållbarhetsfestival hösten 2021.