• Välj län: Hela Sverige
  • Byt

    Du kan välja län när som helst för att få mer relevant information på webbplatsen.

    Välj län nu

    Innehållet på den här webbsidan blir mer relevant om du väljer län.

    Välj län nu
    Visa inte igen

Innehållet på den här webbsidan blir mer relevant om du väljer län.

Välj län nu
Visa inte igen

Du kan välja län när som helst för att få mer relevant information på webbplatsen.

Välj län nu

Grundkurs i skogsträdgårdsodling

En teoretisk och praktisk helg vid Jordkulan på Sörby utanför Nyköping då du lär dig grunderna i skogsträdgårdsodling.

En skogsträdgård är en trädgård där perenna växter odlas för sina ätbara delar. Genom att efterlikna ett naturligt ekosystem blir skogsträdgården ett hållbart, motståndskraftigt och robust system bland annat genom symbiosen mellan växterna, inte minst under marken. Högre träd skyddar de känsliga växterna från vind och sol, marktäckande växter under träden hindrar vattenavdunstningen, håller borta ogräs och bidrar till en bra miljö för pollinatörer och andra småkryp. Tanken är att skogsträdgården ska förse köket med bladgrönsaker, kryddor, frukt, nötter och bär. Eftersom det är perenna växter som odlas blir skördesäsongen oftas lång, från mars när de första bladgrönsakerna tittar fram till november då en del frukter och bär fortfarande kan skördas. Skogsträdgårdsodling är en variant av konceptet Agroforestry.

Under kursen kommer vi att undersöka skogsträdgårdens möjligheter genom att förstå den specifika platsen och dess förutsättningar. Vad är bra att tänka på när det gäller jordens sammansättning, sol, vind och vattentillgång? Därefter får vi kunskap om vilka växter som kan passa på platsen och hur de kan placeras i trädgården. Vi får prova på en del praktiska moment som att plantera växter och att förbättra mullhalten i jorden. 

Förkunskaper: Bra att veta lite om odling, men det är inget krav. Nyfikenhet är den bästa förutsättningen för kursen.

Kursen hålls vid Jordkulan på Sörby i Runtuna utanför Nyköping. Jordkulan är namnet på Ruth Hylanders fastighet. Hennes hus har ekologiska lösningar och är byggt i lerbetong eller stampad jord, som man sa förr. Urinseparerande toaletter förser växthuset med näring och vätska. Hon har själv designat och byggt huset med hjälp av nära och kära. Ruth har gått kurser i skogsträdgårdsodling, har ordnat kurser hos sig 2022 och kommer vara administratör för kursen. Du tar dig till Jordkulan med bil. Skulle du komma med tåg till Nyköping går det nog att lösa, ring Ruth 070-3031168. Du får ta med egen lunch och fika.

Kurssatum: 29-30 april
Tider: 9-18 lördag. 9-17 söndag.
Kursledare: David Källströmer driver sedan 2017 Fridens Trädgård, en grönsaksodling som specialiserat sig på perenna grönsaker och skogsträdgårdsodling en bit utanför Nyköping. I verksamheten arbetar han även med förädling av det som produceras i skogsträdgården där han också tar fram nya produkter av grönsaker, frukt och bär till försäljning.
Anmälan: senast 19 april på webben eller via mail till lena.wistrand@studieframjandet.se. Om du anmäler dig via mail ange personnummer och mobilnummer.

#vårenskurser2023

Kontakt

Lena Wistrand
Verksamhetsutvecklare
Nyköping
lena.wistrand@studieframjandet.se
016-15 93 23

En teoretisk och praktisk helg vid Jordkulan på Sörby utanför Nyköping då du lär dig grunderna i skogsträdgårdsodling.

Anmäl dig

En skogsträdgård är en trädgård där perenna växter odlas för sina ätbara delar. Genom att efterlikna ett naturligt ekosystem blir skogsträdgården ett hållbart, motståndskraftigt och robust system bland annat genom symbiosen mellan växterna, inte minst under marken. Högre träd skyddar de känsliga växterna från vind och sol, marktäckande växter under träden hindrar vattenavdunstningen, håller borta ogräs och bidrar till en bra miljö för pollinatörer och andra småkryp. Tanken är att skogsträdgården ska förse köket med bladgrönsaker, kryddor, frukt, nötter och bär. Eftersom det är perenna växter som odlas blir skördesäsongen oftas lång, från mars när de första bladgrönsakerna tittar fram till november då en del frukter och bär fortfarande kan skördas. Skogsträdgårdsodling är en variant av konceptet Agroforestry.

Under kursen kommer vi att undersöka skogsträdgårdens möjligheter genom att förstå den specifika platsen och dess förutsättningar. Vad är bra att tänka på när det gäller jordens sammansättning, sol, vind och vattentillgång? Därefter får vi kunskap om vilka växter som kan passa på platsen och hur de kan placeras i trädgården. Vi får prova på en del praktiska moment som att plantera växter och att förbättra mullhalten i jorden. 

Förkunskaper: Bra att veta lite om odling, men det är inget krav. Nyfikenhet är den bästa förutsättningen för kursen.

Kursen hålls vid Jordkulan på Sörby i Runtuna utanför Nyköping. Jordkulan är namnet på Ruth Hylanders fastighet. Hennes hus har ekologiska lösningar och är byggt i lerbetong eller stampad jord, som man sa förr. Urinseparerande toaletter förser växthuset med näring och vätska. Hon har själv designat och byggt huset med hjälp av nära och kära. Ruth har gått kurser i skogsträdgårdsodling, har ordnat kurser hos sig 2022 och kommer vara administratör för kursen. Du tar dig till Jordkulan med bil. Skulle du komma med tåg till Nyköping går det nog att lösa, ring Ruth 070-3031168. Du får ta med egen lunch och fika.

Kurssatum: 29-30 april
Tider: 9-18 lördag. 9-17 söndag.
Kursledare: David Källströmer driver sedan 2017 Fridens Trädgård, en grönsaksodling som specialiserat sig på perenna grönsaker och skogsträdgårdsodling en bit utanför Nyköping. I verksamheten arbetar han även med förädling av det som produceras i skogsträdgården där han också tar fram nya produkter av grönsaker, frukt och bär till försäljning.
Anmälan: senast 19 april på webben eller via mail till lena.wistrand@studieframjandet.se. Om du anmäler dig via mail ange personnummer och mobilnummer.

#vårenskurser2023

Lena Wistrand
Lena Wistrand Verksamhetsutvecklare

Liknande kurser inom Odling i Södermanlands län