Innehåll

Välkommen att anmäla dig till denna studiecirkel med Naturskyddsföreningen i Malmö där du har möjlighet att dyka in i de ätliga vilda växternas värld! Under Studiecirkeln kommer vi lära oss vilka växter som går att äta, deras medicinala effekter och olika sätt att ta tillvara på dem. 

Träff 1: Lära känna varandra i gruppen och dela med oss av kunskap om ätliga, vilda växter. Teori om ätliga vilda växter. Påbörja ett gemensamt visuellt material där vi gemensamt dokumenterar vad vi lär oss under studiecirkelns gång

Träff 2: Ätliga, vilda växter-vandring i Bulltoftaparken med Angelique Jelinsky som driver företaget Herbs & Honey.

Träff 3: Plocka vilda växter vid Jägersro koloniområde och gemensam matlagning utomhus.

Träff 4: Tema: hur kan Malmö stad få in mer ätbart i stadsmiljön? Utomhus i Malmö.

Träff 5: Teori om ätliga, vilda växter och avslutning.

Förkunskaper

Ingen förkunskap krävs. Deltagarna uppmuntras att dela med sig av sina egna kunskaper inom området.

Mål

Målet är att du efter kursen känner dig trygg i att själv kunna gå ut och plocka växter för att använda i matlagning.

Cirkelledare

Theresa Jürgensen är en självlärd naturguide som till vardags bland annat jobbar med guidade naturvandringar vid Torups Friluftsgård, när hon inte är föräldraledig. Theresa är styrelseledamot i Naturskyddsföreningen i Malmö och brinner för att öka mängden ätliga växter i staden.

Under studiecirkeln kommer Theresa ha med sin bebis som är 5-6 månader.

Har du frågor om kursinnehåll är du välkommen att kontakta Theresa på theresa.jurgensen1@gmail.com.

Antal deltagare

Max antal deltagare 12 st. Kursen startar vid minst 5 deltagare. Vi hör av oss med en bekräftelse när kursen nått 5 deltagare, dock senast en vecka innan kursstart.

Tillgänglighet

Träff 1 & 2 äger rum i Studiefrämjandets lokaler på Ystadsgatan 53D, hiss och anpassade toaletter finns. Vi kommer att röra oss utomhus under träff 3,4 och 5. Har du frågor om tillgänglighet är du välkommen att höra av dig!

Pris

Gratis.

Ta med

Medtag gärna anteckningsbok och något att skriva med. Om du har någon bok om ätliga, vilda växter får du gärna ta med denna också. Det kommer finnas litteratur på plats, men kanske inte tillräckligt för alla att låna hem.

Vid träffarna utomhus ta på dig kläder efter väder och bekväma skog att gå i.