• Välj län: Hela Sverige
    Byt

    Du kan välja län när som helst för att få mer relevant information på webbplatsen.

    Välj län nu

    Innehållet på den här webbsidan blir mer relevant om du väljer län.

    Välj län nu
    Visa inte igen

Innehållet på den här webbsidan blir mer relevant om du väljer län.

Välj län nu
Visa inte igen

Du kan välja län när som helst för att få mer relevant information på webbplatsen.

Välj län nu

Svampkurs för nybörjare

Upptäck hur svamp förhöjer matupplevelsen och hur nyttigt, roligt, lärorikt och berikande det är att plocka svamp. Lär dig våra vanligaste matsvampar!

Innehåll
Du får bland annat lära dig:
- mer om våra vanligaste matsvampar och att undvika eventuella förväxlingsarter
- grundläggande indelning av svampar som underlättar identifiering
- skilja mellan soppar, kantarellsvampar, skivlingar, tickor och murklor
- hur identifierar man de farliga svamparna och hur undviker vi dem?
- hur hanterar och tillreder man svamparna på bästa sätt? Provsmakning.
Upplägg
Vi går igenom grundläggande teori, fyra kvällar inomhus, för att sedan bege oss ut i skog och mark (4 ggr) för att lära känna svamparna i deras rätta miljöer (teori och praktik). Vi uppsöker olika svampmiljöer i södra Skåne och lär oss var och vid vilken årstid olika arter förekommer.
Förkunskaper
Inga förkunskaper behövs, bara ett genuint intresse.
Kursmaterial
Vi använder boken ”Våra 25 bästa svenska matsvampar”, av författare Michael Krikorev. (språk: svenska, utgiven: 2016, ISBN: 9 789 174 615 715). Boken kostar 139 kronor, Adlibris (internet).
Det går också bra med ”Våra 20 bästa matsvampar”. (språk: svenska, utgiven: 2014, ISBN: 9 789 174 612 561).
Kursdeltagarna ordnar/köper själv boken före kursstart.
Antal deltagare
8 - 15 deltagare.
Startgaranti
Kursstart garanteras när lägsta nivå av antal deltagare för kursen är uppnådd.
Kurstillfällen
Teori 4 gånger inomhus: 12/10-2/11 (tisdagar), vecka 41-44.
Exkursioner 4 gånger utomhus: lördagar (förmiddag) under perioden vecka 42-46, beroende på tillgång och väder. Information om tid och plats för svampexkursioner meddelas under kursens gång.
Bra att veta
Din kallelse/faktura skickas cirka en vecka före kursstart till den e-postadress du anger när du gör din kursanmälan.
Till svampexkursionerna behöver du en korg, svampkniv, stövlar eller bra fritidsskor, kläder efter väder. Räkna med körtid till och från skogen under svampexkursionerna. Vi pratar ihop oss om samåkning vid första träffen.
Delbetalning
Om du vill dela upp din avgift på två delbetalningar, vänligen meddela oss i samband med din anmälan. Delbetalning kostar inget extra. Om avgiften ska betalas av en annan person eller ett företag, vänligen kontakta oss.
Sista anmälan
4 oktober.
Har du glömt anmäla dig?
Anmäl dig senast sista anmälningsdag för att säkra din plats på kursen. Därefter är du mycket välkommen att ringa 076-10 96 222 för information om eventuellt lediga platser.
Ledare – Edward Kapusta
Edward Kapusta, utbildad svampkonsulent med gedigen praktisk erfarenhet både från södra och mellersta Sverige.


#MalmöHt2021

Kontakt

Lotta Pedersen
Folkbildningsutvecklare
Malmö
lotta.pedersen@studieframjandet.se
072-357 44 52

Upptäck hur svamp förhöjer matupplevelsen och hur nyttigt, roligt, lärorikt och berikande det är att plocka svamp. Lär dig våra vanligaste matsvampar!

Anmäl dig

Innehåll
Du får bland annat lära dig:
- mer om våra vanligaste matsvampar och att undvika eventuella förväxlingsarter
- grundläggande indelning av svampar som underlättar identifiering
- skilja mellan soppar, kantarellsvampar, skivlingar, tickor och murklor
- hur identifierar man de farliga svamparna och hur undviker vi dem?
- hur hanterar och tillreder man svamparna på bästa sätt? Provsmakning.
Upplägg
Vi går igenom grundläggande teori, fyra kvällar inomhus, för att sedan bege oss ut i skog och mark (4 ggr) för att lära känna svamparna i deras rätta miljöer (teori och praktik). Vi uppsöker olika svampmiljöer i södra Skåne och lär oss var och vid vilken årstid olika arter förekommer.
Förkunskaper
Inga förkunskaper behövs, bara ett genuint intresse.
Kursmaterial
Vi använder boken ”Våra 25 bästa svenska matsvampar”, av författare Michael Krikorev. (språk: svenska, utgiven: 2016, ISBN: 9 789 174 615 715). Boken kostar 139 kronor, Adlibris (internet).
Det går också bra med ”Våra 20 bästa matsvampar”. (språk: svenska, utgiven: 2014, ISBN: 9 789 174 612 561).
Kursdeltagarna ordnar/köper själv boken före kursstart.
Antal deltagare
8 - 15 deltagare.
Startgaranti
Kursstart garanteras när lägsta nivå av antal deltagare för kursen är uppnådd.
Kurstillfällen
Teori 4 gånger inomhus: 12/10-2/11 (tisdagar), vecka 41-44.
Exkursioner 4 gånger utomhus: lördagar (förmiddag) under perioden vecka 42-46, beroende på tillgång och väder. Information om tid och plats för svampexkursioner meddelas under kursens gång.
Bra att veta
Din kallelse/faktura skickas cirka en vecka före kursstart till den e-postadress du anger när du gör din kursanmälan.
Till svampexkursionerna behöver du en korg, svampkniv, stövlar eller bra fritidsskor, kläder efter väder. Räkna med körtid till och från skogen under svampexkursionerna. Vi pratar ihop oss om samåkning vid första träffen.
Delbetalning
Om du vill dela upp din avgift på två delbetalningar, vänligen meddela oss i samband med din anmälan. Delbetalning kostar inget extra. Om avgiften ska betalas av en annan person eller ett företag, vänligen kontakta oss.
Sista anmälan
4 oktober.
Har du glömt anmäla dig?
Anmäl dig senast sista anmälningsdag för att säkra din plats på kursen. Därefter är du mycket välkommen att ringa 076-10 96 222 för information om eventuellt lediga platser.
Ledare – Edward Kapusta
Edward Kapusta, utbildad svampkonsulent med gedigen praktisk erfarenhet både från södra och mellersta Sverige.


#MalmöHt2021

Lotta Pedersen Folkbildningsutvecklare

Liknande kurser inom Utflykter i Skåne län