Hej

Vi har placerat cookies på din digitala enhet och lagrar ditt IP-nummer för att ge dig en bättre upplevelse av vår webbplats. Om du vill veta mer kan du läsa om cookies här.

Svampkurs för nybörjare

Svampkurs för nybörjare

Lär dig våra vanligaste matsvampar! I våra grannländer är svampplockning mycket större än hos oss i Sverige, men allt fler har upptäckt hur svamp förhöjer vår matupplevelse och hur nyttigt, roligt, lärorikt och berikande det är att plocka svamp.

Innehåll
Du får bl.a. lära dig:
- mer om våra vanligaste matsvampar och att undvika eventuella förväxlingsarter
- grundläggande indelning av svampar som underlättar identifiering
- skilja mellan soppar, kantarellsvampar, skivlingar, tickor och murklor
- hur identifierar man de farliga svamparna och hur undviker vi dem?
- hur hanterar och tillreder man svamparna på bästa sätt? Provsmakning.

Upplägg
Vi går igenom grundläggande teori, fem kvällar inomhus, för att sedan bege oss ut i skog och mark (3 ggr) för att lära känna svamparna i deras rätta miljöer (teori och praktik). Vi uppsöker olika svampmiljöer i södra Skåne och lär oss var och vid vilken årstid olika arter förekommer.

Kursmaterial
Vi använder boken ”Våra 25 bästa svenska matsvampar”, av författare Michael Krikorev. (språk: svenska, utgiven: 2016, ISBN: 9789174615715).
Men det går också bra med ”Våra 20 bästa matsvampar”. (språk: svenska, utgiven: 2014, ISBN: 9789174612561). Böckerna kostar 148 kronor/st, Adlibris, internet.
Kursdeltagarna ordnar/köper själv boken före kursstart.

Antal deltagare
8 - 15 personer

Startgaranti
Kursstart garanteras när lägsta nivå av antal deltagare för kursen är uppnådd.

Förkunskaper
Inga förkunskaper behövs, bara ett genuint intresse.

Kurstillfällen
Teorilektioner inomhus: 10/9, 17/9, 24/9, 1/10 och 8/10 (tisdagar), vecka 37-41.
Exkursioner utomhus: lördagar alt. söndagar (förmiddag) vid tre tillfällen under perioden vecka 37-42, beroende på tillgång och klimat. Information om tid och plats för svampexkursioner meddelas under kursens gång.

Bra att veta
Till svampexkursionerna behöver du en korg, svampkniv, stövlar eller bra fritidsskor, kläder efter väder. Räkna med körtid till och från skogen under svampexkursionerna. Vi pratar ihop oss om samåkning vid första träffen.

Delbetalning
Om du vill dela upp din avgift på två delbetalningar, vänligen meddela oss i samband med din anmälan. Delbetalning kostar inget extra. Om avgiften ska betalas av en annan person eller ett företag, vänligen kontakta oss.

Sista anmälan
29 augusti

Har du glömt anmäla dig?
Anmäl dig senast sista anmälningsdag för att säkra din plats på kursen. Därefter är du mycket välkommen att ringa 076-10 96 222 för information om eventuellt lediga platser.

Mer info
Lotta Pedersen 072-357 44 52, lotta.pedersen@studieframjandet.se

Ledare – Edward Kapusta
Edward Kapusta, utbildad svampkonsulent med gedigen praktisk erfarenhet både från södra och mellersta Sverige.
 
Svampkurs för nybörjare
Ledare: Edward Kapusta
Arr nr Dag Tid
16844  ti 18.30-21.00
24 sttim/8 ggr
Pris: 1 200 kr
Plats: Ystadsgatan 53, Malmö (inomhusträffarna)
Kursstart: 10 september
Sista anmälan: 29 augusti

 

Lär dig våra vanligaste matsvampar! I våra grannländer är svampplockning mycket större än hos oss i Sverige, men allt fler har upptäckt hur svamp förhöjer vår matupplevelse och hur nyttigt, roligt, lärorikt och berikande det är att plocka svamp.

Ställ dig på väntlistan

Innehåll
Du får bl.a. lära dig:
- mer om våra vanligaste matsvampar och att undvika eventuella förväxlingsarter
- grundläggande indelning av svampar som underlättar identifiering
- skilja mellan soppar, kantarellsvampar, skivlingar, tickor och murklor
- hur identifierar man de farliga svamparna och hur undviker vi dem?
- hur hanterar och tillreder man svamparna på bästa sätt? Provsmakning.

Upplägg
Vi går igenom grundläggande teori, fem kvällar inomhus, för att sedan bege oss ut i skog och mark (3 ggr) för att lära känna svamparna i deras rätta miljöer (teori och praktik). Vi uppsöker olika svampmiljöer i södra Skåne och lär oss var och vid vilken årstid olika arter förekommer.

Kursmaterial
Vi använder boken ”Våra 25 bästa svenska matsvampar”, av författare Michael Krikorev. (språk: svenska, utgiven: 2016, ISBN: 9789174615715).
Men det går också bra med ”Våra 20 bästa matsvampar”. (språk: svenska, utgiven: 2014, ISBN: 9789174612561). Böckerna kostar 148 kronor/st, Adlibris, internet.
Kursdeltagarna ordnar/köper själv boken före kursstart.

Antal deltagare
8 - 15 personer

Startgaranti
Kursstart garanteras när lägsta nivå av antal deltagare för kursen är uppnådd.

Förkunskaper
Inga förkunskaper behövs, bara ett genuint intresse.

Kurstillfällen
Teorilektioner inomhus: 10/9, 17/9, 24/9, 1/10 och 8/10 (tisdagar), vecka 37-41.
Exkursioner utomhus: lördagar alt. söndagar (förmiddag) vid tre tillfällen under perioden vecka 37-42, beroende på tillgång och klimat. Information om tid och plats för svampexkursioner meddelas under kursens gång.

Bra att veta
Till svampexkursionerna behöver du en korg, svampkniv, stövlar eller bra fritidsskor, kläder efter väder. Räkna med körtid till och från skogen under svampexkursionerna. Vi pratar ihop oss om samåkning vid första träffen.

Delbetalning
Om du vill dela upp din avgift på två delbetalningar, vänligen meddela oss i samband med din anmälan. Delbetalning kostar inget extra. Om avgiften ska betalas av en annan person eller ett företag, vänligen kontakta oss.

Sista anmälan
29 augusti

Har du glömt anmäla dig?
Anmäl dig senast sista anmälningsdag för att säkra din plats på kursen. Därefter är du mycket välkommen att ringa 076-10 96 222 för information om eventuellt lediga platser.

Mer info
Lotta Pedersen 072-357 44 52, lotta.pedersen@studieframjandet.se

Ledare – Edward Kapusta
Edward Kapusta, utbildad svampkonsulent med gedigen praktisk erfarenhet både från södra och mellersta Sverige.
 
Svampkurs för nybörjare
Ledare: Edward Kapusta
Arr nr Dag Tid
16844  ti 18.30-21.00
24 sttim/8 ggr
Pris: 1 200 kr
Plats: Ystadsgatan 53, Malmö (inomhusträffarna)
Kursstart: 10 september
Sista anmälan: 29 augusti

 

Liknande kurser inom Plocka svamp i Skåne län

Plocka svamp- kurser, studiecirklar & evenemang (5 rader)
ArrangemangPlatsPlats, tid, antal gånger och prisStartarDag/tidAntal gångerPris
Utflykt: Myllrande sandliv i HagestadMer info Ystad 2019-08-18 söndag 09:00 - 12:00 0 GratisMer info
Utflykt: Naturkväll på Löddesnäs med Naturskyddsföreningen Lomma-BjärredMer info Lomma 2019-08-28 onsdag 18:30 - 21:00 0 GratisMer info
Studiecirkel/kurs: Svampkurs för nybörjareMer info Malmö 2019-09-10 tisdag 18:30 - 21:00 8 1 200 krMer info
Studiecirkel/kurs: Svampkurs för nybörjareMer info Malmö 2019-09-12 torsdag 18:30 - 21:00 8 1 200 krMer info
Utflykt: Svamputflykt till SöderåsenMer info Lomma 2019-09-21 lördag 09:00 - 15:00 0 GratisMer info