Kursens målsättning är att ge dig grunden till kunskap så att du kan skilja på olika grupper av svamp.

Du får lära dig några av våra vanliga matsvampar och deras eventuella förväxlingsarter samt att notera var svamparna växer. Vi kommer att prata lite svamphistoria och hur man kan använda svamp i matlagning och bakning.

Första gången träffas vi kl. 18:00 - 21:00 i Studiefrämjandets lokaler på Storgatan 34 i Östersund. Där pratar vi teori, lär känna varandra lite och berättar om våra svamperfarenheter.

Träff 2 - 4 är vi ute i naturen på olika platser och biotoper. Tid och plats för dessa träffar kommer vi överens om i gruppen.

Sista träffen är vi åter i Studiefrämjandets lokaler och ägnar oss åt svampmatlagning.

Inga förkunskaper krävs.

Kursledare är Karin Kellström. Hon är utbildad svampkonsulent och medlem i Sveriges Svampkonsulenters Riksförbund.

På utflykterna gäller kläder efter väder, helst stövlar eller kängor på fötterna oavsett väderlek.

Ta gärna med en svampbok om du har en sådan. Bra att ha med sig i skogen är en svampkorg, en svampkniv och lite gott fika.

Välkommen med din kursanmälan!